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回头率超高！深圳萌娃在幼儿园腌腊肉、香肠，东说念主手一份拎回家
回头率超高！冬至气节前，12月19日下昼，深圳市南山区南头古城幼儿园的孩子们拎着在大雪气节制作的腊肉、香肠、腊鱼、腊鸭腿走出校园，东说念主手一份的腊味、喜气洋洋的脸庞，眩惑了相近不少市民爱慕的眼神。
在大雪气节时协助幼儿体验腌肉，是该园延续10多年的传统。活动时刻，幼儿在磨真金不怕火疏浚下，冉冉完成炒制香料、揉搓腌制、当然曝晒、包装贴福字等步地。幼儿们全心揉搓花椒与盐粒，适应为腊肉涂抹酱料，耐烦在红纸上写下“福”字，每一个步地皆贮蓄着南头古城幼儿园的育东说念主匠心。
制作好的腊味，怎么参预餐桌呢？12月19日上昼，南头古城幼儿园腊味飘香，孩子们在幼儿园感受柴火灶里的火苗，使用柴火灶上的大锅舒心地翻炒烹调腊味好意思食，证明“十八般厨艺”作念成蒜苗炒腊肉、荷兰豆炒腊肉、香煎腊鱼等好意思食！回味我方入手制作的菜肴，每一口皆飘溢着幸福的滋味。
“咱们的生涯课程，旨在培养根深、眼亮、心暖、手巧的孩子。”南头古城幼儿园造就主任邓常茹先容，幼儿园坚抓“在作念中学、作念中教、作念中求越过”的育东说念主持念开展生涯课程，认真“生涯即素养、环境即课程”，让孩子在真确材料、真确历程中得回真确体验。“从腌到晒，从包装到烹调，每个步地皆是学习。”
该园注意在传统习俗中融入文化素养，让孩子亲手触摸、亲自参与。腌制腊味不仅是制作食品，更是对当然时序的感知、对传统生涯的体验，亦然敌手脑和谐、和谐共享才气的当然历练。幼儿园但愿孩子不仅学会手段，更在历程中感受暖和、传递道喜。
当孩子们将亲手制作的腊味“福”包带回家，这份羼杂着阳光、时分与童心的礼物，成为许多家庭冬至餐桌上最具典礼感的沿途菜。“很惊喜很振奋，晚上就炒腊肉吃！”南头古城幼儿园小班幼儿家长颜女士提到，孩子在幼儿园接续参与各样与传统气节联系的活动，这是孩子第一次参与腌制腊肉活动。“这类活动皆很好，能历练孩子的入手才气、生涯才气。”
“蓝本腊肉在形成可口之前，要先经过这样多双小手的温度。”“等冬至腊肉上桌时一定要跟娃说：这是你亲手捂热的冬天呀！”看到幼儿拎回家的腊味，该园好多家长纷纷留言共享同意：“腌制的不仅仅腊肉，孩子们正把瞻仰、探索、还有对生涯起初的青睐，一层层抹进这些肉里”。
采写：南皆N视频记者 伍曼娜
照相：南皆N视频记者 许松龙